Rafael Olmos Font (Valencia, 1970) es socio fundador y director general de Zummo Innovaciones Mecánicas S.A., presidente de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) y de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC).

Rafael Olmos es Máster Ejecutivo en Gestión de Empresas (MEGE) por la Universidad Politécnica de Valencia. A los 22 años fundó la empresa Zummo Innovaciones Mecánicas, S.A., dedicada a la fabricación de máquinas automáticas exprimidoras de cítricos, de la que es director general. En el año 2000 recibió el Premio Joven Empresario del Año otorgado por la entidad Empresarios Jóvenes de Valencia (AJEV) y desde el 2014 forma parte del equipo «Directivos 10» del programa ejecutivo de alto rendimiento «Be 10».