Por su parte, el presidente de Importaco, Toño Pons, ha explicado a los alumnos que el propósito de la empresa es “mejorar la salud y el bienestar de las personas a la

vez que garantizamos una producción y un consumo responsable”. Igualmente, Pons ha desarrollado la importancia que tiene para la compañía el factor humano: “las personas que forman Importaco comparten la misma cultura corporativa. Su liderazgo e integridad son las bases para el desarrollo de la compañía”.

De la mano de profesionales y empresarios, con el POP Alimentación los alumnos completarán su formación académica conociendo experiencias profesionales y empresariales que les ayudarán a vislumbrar su futuro laboral. Se trata de un curso intensivo del más alto nivel y orientado a mostrar diversas especializaciones de los graduados en las titulaciones indicadas.

El curso es gratuito y se desarrolla los miércoles en la Fundación Universidad-Empresa (ADEIT) hasta el 12 de marzo en horario de 16 a 18 h.

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La última sesión ha estado liderada por la consejera ejecutiva de Dacsa Group, Araceli Císcar, quien ha estado acompañada de varios directivos de la compañía: el director Corporativo de Calidad y Seguridad Alimentaria, Paco Martí; la responsable de Desarrollo de Producto I+D, Mary Carmen Vidal; la coordinadora y nutricionista productos I+D, Lucía Zaragozá y la directora corporativa de Personas, África Valldecabres.

Al inicio de la sesión, Araceli Císcar ha explicado la visión y la misión de Dacsa Group, una empresa de la que ella es segunda generación y que, actualmente, exporta a más de 45 países el año pasado. “Somos una compañía inquieta e innovadora y ponemos a las personas en el centro. Trabajamos mucho en innovación para el sector cárnico, snacks… por ejemplo, hemos sido pioneros en la molienda de legumbres con harina de garbanzo”, ha expuesto la consejera delegada de Dacsa Group.

En ese sentido, Araceli ha señalado que la fuerte apuesta por la innovación ha ido de la mano de la posición de Dacsa en el mercado: “Nos ha ayudado en este tema ser una empresa solvente y bien posicionada”.

Igualmente, la consejera ejecutiva de Dacsa ha contado que la empresa suministra a 8 de los 10 principales grupos alimentarios mundiales y que “es importante escuchar a las empresas grandes y ser buenos alumnos”.

Tras la exposición de Araceli ha sido el turno de Mary Carmen Vidal quien ha destacado el carácter innovador de Dacsa: “si la innovación no está promovida desde arriba de la compañía es muy complicado hacerlo, llegar al mercado y que esto se materialice en ventas. Por eso es tan importante que se apoye desde el más alto nivel de la empresa”.

El Programa de Orientación Profesional (POP) del ámbito de Alimentación surge como fruto de la iniciativa conjunta con la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universitat de València y busca acercar el mundo de la empresa a estudiantes universitarios que se encuentren en últimos años de los Grados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética y Ciencias Gastronómicas y los Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria y Nutrición Personalizada y Comunitaria.

El curso POP Alimentación busca fomentar y canalizar tanto su espíritu emprendedor en iniciativas por cuenta propia, como su capacidad de intraemprendimiento en el seno de una organización. El programa se ha desarrollado en sesiones prácticas con profesionales y empresarios, que han aportado su experiencia personal al alumnado, exponiendo las diferentes opciones profesionales que pueden elegir al finalizar sus estudios.

Este programa, junto al ya celebrado el pasado mes de febrero dirigido a estudiantes de Farmacia, aumenta la oferta formativa de la Cátedra de Cultura Empresarial de la Universitat de València en el año en que celebra su 25 aniversario. Así, en esta ocasión se ha aplicado tanto para el ámbito alimentario como para el farmacéutico el mismo esquema que ha desarrollado con éxito durante los últimos tres años con el Programa de Orientación Profesional: Ámbito Jurídico, que se realiza en colaboración con la Facultad de Derecho de la Universitat de València.

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“KM ZERO Hub es una comunidad global de personas que están creando un sistema alimentario más justo, resiliente y saludable. Nuestra fundación dinamiza esta comunidad a través de varias iniciativas: ftalks FOOD SUMMIT, Fooduristic Bites y Gastro Genius”, ha destacado.

Raúl Martín también ha explicado en qué consisten estos tres ejes de los que bebe KMZERO Hub: ftalks FOOD SUMMIT se trata de un encuentro internacional de carácter anual que reúne en Valencia y Ciudad de México a los referentes en innovación en alimentación alrededor de los desafíos y oportunidades del sector. Fooduristic Bites, por su parte, es una plataforma abierta de contenidos con artículos, entrevistas, columnas y podcasts para conocer el movimiento del sector alimentario, que se compilan en el informe anual Fooduristic. Y por último, Gastro Genius es un programa educativo que fomenta el espíritu emprendedor a través de metodologías de innovación, a la vez que enseña sobre la necesidad de una alimentación más regenerativa y saludable.

El Programa de Orientación Profesional (POP) del ámbito de Alimentación surge como fruto de la iniciativa conjunta con la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universitat de València y busca acercar el mundo de la empresa a estudiantes universitarios que se encuentren en últimos años de los Grados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética y Ciencias Gastronómicas y los Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria y Nutrición Personalizada y Comunitaria.

El curso POP Alimentación, en el que están matriculados 30 estudiantes, busca fomentar y canalizar tanto su espíritu emprendedor en iniciativas por cuenta propia, como su capacidad de intraemprendimiento en el seno de una organización. El programa se desarrolla en sesiones prácticas con profesionales y empresarios, que aportarán su experiencia personal al alumnado, exponiendo las diferentes opciones profesionales que pueden elegir al finalizar sus estudios.

Las sesiones, que dieron comienzo el pasado 11 de abril, se desarrollarán en las próximas semanas y expondrán un conocimiento global del entorno y de los retos a los que se enfrentarán los futuros profesionales del ámbito alimentario, tanto si desean crear una empresa, como si quieren desarrollar su carrera dentro de organizaciones.

Este programa, junto al ya celebrado el pasado mes de febrero dirigido a estudiantes de Farmacia, aumenta la oferta formativa de la Cátedra de Cultura Empresarial de la Universitat de València en el año en que celebra su 25 aniversario. Así, en esta ocasión se ha aplicado tanto para el ámbito alimentario como para el farmacéutico el mismo esquema que ha desarrollado con éxito durante los últimos tres años con el Programa de Orientación Profesional: Ámbito Jurídico, que se realiza en colaboración con la Facultad de Derecho de la Universitat de València. Leer Más

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La sesión inaugural la ha impartido este miércoles en la sede de ADEIT el director de Innovación y Calidad en Vicky Foods, Joaquín del Río Camacho, quien ha destacado la importancia de la investigación y la innovación en el sector alimentario: “Innovar es añadir valor al producto”. Igualmente, del Río ha hecho hincapié en la necesidad de llevar a cabo acciones que aporten al entorno en el que se trabaja porque al final “el entorno termina devolviéndotelo”.

Por último, el director de Innovación y Calidad en Vicky Foods ha invitado a los alumnos a adaptarse a todas las situaciones que les vengan: “El que sobrevive es el que se adapta, si viene una ola surfea, no la atravieses”, ha agregado.

Este Programa de Orientación Profesional (POP) tiene como objetivo fundamental acercar las diferentes salidas profesionales a los estudiantes universitarios que se encuentren en últimos años de los Grados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética y Ciencias Gastronómicas y los Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria y Nutrición Personalizada y Comunitaria.

El curso POP Alimentación busca fomentar y canalizar tanto su espíritu emprendedor en iniciativas por cuenta propia, como su capacidad de intraemprendimiento en el seno de una organización. El programa se desarrolla en sesiones prácticas con profesionales y empresarios del patronato de la Cátedra de Cultura Empresarial vinculados al sector de la alimentación, que aportarán su experiencia personal al alumnado, exponiendo las diferentes opciones profesionales que pueden elegir al finalizar sus estudios.

Un total de 30 estudiantes de los últimos cursos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universitat de València han sido aceptados en el programa, que se trata de un curso intensivo del más alto nivel orientado a mostrar diversas especializaciones de los graduados en las titulaciones indicadas.

Las sesiones se desarrollarán en las próximas seis semanas y expondrán un conocimiento global del entorno y de los retos a los que se enfrentarán los futuros profesionales del ámbito alimentario, tanto si desean crear una empresa, como si quieren desarrollar su carrera dentro de organizaciones.

Este programa, junto al ya celebrado el pasado mes de febrero dirigido a estudiantes de Farmacia, aumenta la oferta formativa de la Cátedra de Cultura Empresarial de la Universitat de València en el año en que celebra su 25 aniversario. Así, en esta ocasión se ha aplicado tanto para el ámbito alimentario como para el farmacéutico el mismo esquema que ha desarrollado con éxito durante los últimos tres años con el Programa de Orientación Profesional: Ámbito Jurídico, que se realiza en colaboración con la Facultad de Derecho de la Universitat de València.

El POP Alimentación es gratuito y se desarrollará en la Fundación Universidad-Empresa (ADEIT) desde el miércoles 10 de abril hasta el miércoles 15 de mayo en horario de 16 a 18 h. Excepcionalmente, se incluirá también el lunes 29 de abril también de 16 a 18 h.

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